Le concept de porno alimentaire n'est pas nouveau, mais il devient de plus en plus populaire. Il se réfère à l'image de la nourriture d'une manière qui souligne son attrait sensuel, souvent en utilisant des techniques visuelles ou littéraires qui provoquent une réponse érotique. On peut le voir dans des livres de cuisine, des menus, des publicités, des blogs sur la nourriture et des émissions de télévision comme « Les coupés », dans lesquels les cuisiniers préparent des plats tout en étant jugés pour leurs compétences culinaires. En quoi le porno alimentaire diffère-t-il d'une photo habituelle d'un aliment ou d'une recette? L'une des différences est que le porno alimentaire utilise un langage et des images qui suggèrent une relation romantique entre la nourriture et son consommateur.
Par exemple, la recette peut comprendre une description de la façon dont le plat se sent dans la langue ou des émotions qui provoquent. Un autre aspect clé du porno alimentaire est l'accent mis sur la présentation plutôt que sur la valeur nutritive. C'est parce que le plaisir esthétique est plus important que la nutrition quand les gens sont excités. Le porno alimentaire implique également un niveau d'intimité entre le spectateur et la nourriture, suggérant que le consommateur deviendra un avec l'objet du désir. Certains experts estiment que cela est fondé sur le fait que les gens ont toujours utilisé la nourriture comme moyen de créer des liens sociaux et de créer des liens. Cela explique pourquoi le porno alimentaire attire beaucoup de gens qui peuvent se sentir isolés ou seuls dans la vie quotidienne.
Cependant, les critiques affirment que le porno alimentaire encourage les attitudes malsaines à l'égard de la nourriture et de l'image corporelle en normalisant la suralimentation et en glamourant les maladies liées à la nourriture. Ils notent que beaucoup de pornographiques qui écrivent sur la nourriture se concentrent sur des ingrédients de luxe ou des plats chers, à l'exclusion de ceux qui n'ont pas les moyens de les payer.
Une autre façon de croiser sensualité et nourriture est d'écrire un repas fantastique. L'écriture fantastique de la nourriture utilise des techniques créatives de narration pour décrire les plats dans des détails brillants, les faisant souvent paraître si délicieux que les lecteurs imaginent les manger. Vous pouvez le trouver dans des romans, des nouvelles, des blogs et même des poèmes. En quoi l'écriture fantasy-food diffère-t-elle des autres genres? L'une des différences est qu'elle se produit en dehors de la réalité, permettant aux auteurs de créer des mondes où tout est possible. Cela signifie que les auteurs peuvent explorer les relations émotionnelles complexes entre les personnages et leur nourriture, telles que celles basées sur l'attraction sexuelle ou la dynamique du pouvoir.
En outre, l'écriture fantastique de la nourriture permet d'utiliser des métaphores et un symbolisme qui peuvent ajouter de la profondeur et du sens à la narration.
Par exemple, un personnage peut être un fruit interdit à essayer à tout prix, ou un dessert qui représente un nouveau départ après une tragédie. Les critiques disent que l'écriture fantastique de la nourriture renforce les stéréotypes sur les corps et les rôles des femmes au sein de la société, parce qu'ils sont souvent représentés comme des objets de désir masculin. Ces perceptions peuvent conduire à des images négatives du corps et à des attentes irréalistes quant à ce qu'il faut considérer comme une « bonne » nourriture.
Cependant, certains scientifiques affirment que l'écriture fantastique de la nourriture offre une évasion de la vie quotidienne et favorise la créativité et l'imagination.