Starożytne greckie i rzymskie bankiety były doświadczeniami przyjemności i odpustu, w tym erotycznego odgrywania ról i konsumpcji produktów afrodyzjaku w celu wzmocnienia więzi społecznych i zmysłowych. Nacisk na gastronomię podczas tych wydarzeń podkreślał znaczenie żywności zarówno dla żywienia, jak i uwodzenia. Bankiety były okazją, gdy jedzenie było wykorzystywane do tworzenia intymnej atmosfery poprzez zabawę i nadmiar, gdzie ucztowanie można było postrzegać jako formę gry wstępnej. Na stołach obiadowych znajdowały się różne egzotyczne potrawy, które stymulowały wszystkie pięć zmysłów, zachęcając uczestników do udziału w badaniach sensorycznych przy jednoczesnym tworzeniu potężnych stowarzyszeń emocjonalnych.
Erotyczna symbolika żywności odegrała znaczącą rolę w świętowaniu życia i miłości starożytnego Rzymu. Figi, ostrygi, miód i wino były uważane za afrodyzjaki i spożywane w rytuałach, które czciły Erosa, boga pożądania. Uczty miały na celu wywołanie seksualności i zwiększenie intymności między gośćmi, którzy często spożywali produkty zwiększające ich fizyczne pragnienia. Przygotowania do bankietu wiązały się ze złożonym planowaniem i realizacją, ze szczególnym uwzględnieniem prezentacji każdego kursu i atmosfery stworzonej przez muzykę, oświetlenie, zapachy i wystrój.
W starożytnej Grecji sympozjum lub impreza pitna podkreślały również żywność jako środek wyrazu i połączenia. Goście zebrali się w prywatnych domach, aby podzielić się winem i czatować, korzystając z potraw przygotowanych przez niewolników. Spotkania te charakteryzowały się społecznością i intelektualną debatą, ale płciowe odcienie nie były nieobecne. Jedzenie przygotowywano w artystyczny sposób, używając składników, które wzmacniały zmysły i podniecały wyobraźnię. Sympozjum stanowiło dla uczestników okazję do zbadania ich pragnień i relacji bez osądu.
Żywność zawsze była integralną częścią ludzkiej kultury i nadal jest źródłem przyjemności i kontaktów społecznych. Starożytne greckie i rzymskie bankiety dają cenny wgląd w to, jak jedzenie może promować intymność dzięki zabawie i kondescencji. Badając erotyczną rolę jedzenia w tych ucztach, możemy lepiej zrozumieć złożony związek między gastronomią, emocjami i pożądaniem.